田园风的披萨真的很受欢迎,做了两款鸡肉船型披萨,这款田园风的秒杀了另一款,试吃的小伙伴吃完了还问有没有,柔柔软软,超拉丝,做法还特别简单,整理好了分享给大家,喜欢的都做来试一试吧~【格鲁吉亚船型披萨】披萨馅:鸡肉300克,奥尔良腌料30克,生抽15克,蚝油15克,米酒10克,洋葱青红椒适量番茄酱适量,马苏里拉芝士适量披萨底:高筋粉250克,干酵母3克,细砂糖35克,食盐2克,蛋液40克,牛奶125克,黄油25克,芝士粉适量【做法】1,鸡肉切小粒,加调味料腌制半小时,放入锅里炒熟铲出备用。2,除黄油以外的食材倒入企鹅顶顶厨师机揉面桶,低速混匀后转中高速揉到粗膜。加入软化黄油低速混匀吸收,转中高速揉至手套膜。3,分成6等份,松弛15分钟。取一份面团擀成椭圆形,两边卷起,捏紧末端,做成船型。4,放入发酵箱发酵至1.5倍大小,取出来扎气孔,撒上芝士粉。5,刷上番茄酱,放上马苏里拉,鸡肉块,蔬菜粒等。6,烤箱190度预热好,放入烤箱烤制12—15分钟即可出炉。超有食欲的田园鸡肉船型披萨就做好啦,都还没来得及拍个拉丝照就被消灭光了,真的超好吃!!要是你也是面包脑袋,一定不要错过它哦~收藏起来,做好了交作业哦~
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
作者:月